Als Autorin dieses Artikels und Teil der Leitung des Biergartens am Hafen möchte ich bekanntgeben, dass wir zum kommenden neuen Jahr einen Nachfolger (m/w/d) suchen.
Die letzten 2 Jahre nach der Übernahme liefen nicht nach unseren Vorstellungen, v.a. die Herausforderung, passendes und zuverlässiges Personal zu finden, erschwerte einen reibungslosen Betrieb. Anders als die Pächter zuvor wollten und konnten wir eben nicht selbst hinterm Tresen stehen, da wir noch anderen hauptberuflichen Tätigkeiten nachgehen. Ein weiterer, wichtiger Grund ist die Tatsache, dass die von uns geplante Brauerei auf dem Gelände der brenn:werk e.G. nicht errichtet werden kann. Ausschlaggebend hierfür sind rechtliche Hindernisse, die wir nicht beeinflussen können. Und ohne eigene Brauerei lohnt sich der Betrieb des Biergartens langfristig nicht für uns. (Sollten hierzu Fragen aufkommen, könnt ihr uns gerne direkt ansprechen.)
Die logische Schlussfolgerung für uns ist daher, den Biergarten in neue, vertrauensvolle Hände abzugeben.
Da wir dieses Jahr umfassend renoviert haben, ist er komplett und modern ausgestattet. Das gesamte Inventar kann gegen Abstand erworben werden. Das Exposé im Anhang liefert hierzu weitere Infos. Weitere Details werden im persönlichen Gespräch geklärt.
Anfragen können gerne gestellt werden an meinen Mann Michael Schwab unter schwab@brewbaker.de.
